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Cover 'L'anno della lepre'

L'anno della lepre

Libro iniziato da tutti, ma non da tutti finito.
L’anno della lepre ha due aspetti in comune con un altro romanzo che abbiamo letto qualche tempo fa, cioè La parete di Marlen Haushofer. In entrambi, infatti, si racconta di un cambiamento improvviso: ne La parete è subìto dalla protagonista come qualcosa di incomprensibile, inesorabile e ostile; ne L’anno della lepre, invece, questo mutamento sembra piuttosto frutto di una scelta che, anche se non viene spiegata nei dettagli ed è quasi inconsapevole, assomiglia a un nuovo inizio.

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Il sapore del testo: Torta filandese allo zenzero e cioccolato

Perché questa ricetta?

Questo romanzo ci ha fatto desiderare di fare un viaggio tutti insieme in Finlandia; non d’estate però, perché ci sono troppe zanzare. Sarebbe bello a Natale, con tanto di neve, renne, lepri bianche, allegri ritrovi della comitiva nella sauna e torte natalizie finlandesi!

Aneddoto

La ricetta di questa torta natalizia mi è stata data da Noora, maestra finlandese, grande maratoneta e amante della natura. Ama vagare nella solitudine della Finlandia con tenda in spalla e sci da escursione.